Jalapeno-Maisbrot

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 15 Minuten Backen 450 ° F 15 Minuten

Zutaten

  • 3 Esslöffel Specktropfen ODER: Pflanzenöl
  • 2 Tassen Maismehl
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 1/4 Tassen Buttermilch
  • 3 kleine Jalapenopfeffer, entkernt und fein gehackt

Mach es

1. Tropfen in eine 12-Zoll-Gusseisenpfanne geben. In den Ofen stellen. Ofen auf 450 Grad F erhitzen.

2. Kombinieren Sie Maismehl, Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel. Eier, Buttermilch und Jalapenos kurz einrühren.

3. Entfernen Sie die Pfanne mit heißen Pads aus dem Ofen. Gießen Sie den Bratenfett in den Teig und rühren Sie nur bis zur Kombination. Den Teig in die Pfanne geben; rühren. Zurück zum Ofen.

4. Backen Sie in einem Ofen mit 450 Grad F für 15 Minuten oder bis ein in die Mitte eingelegtes Holzstäbchen sauber herauskommt. Mit Butter heiß servieren. Macht 12 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 167, Fett, gesamt (g): 5, chol. (mg): 41, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 24, pro. (g): 5, Natrium (mg): 591, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

Schau das Video: JALAPEÑOS MAISBROT - mexikanisch

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