Mini Taco Cups

vom Familienkreis

Portionen: 12 Ertrag: 12 Portionen (4 Mini-Tacos pro Portion) Vorbereitung 10 Minuten Broil 1 min

Zutaten

  • 48 Mais-Tortilla-Cup-Chips (wie Tostitos Scoops)
  • 3/4 Tasse fettarme saure Sahne
  • 8 bis 12 eingelegte Jalapenopfefferscheiben, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel Taco Gewürz (aus einem 1,25-Unzen-Paket)
  • 1 Dose (15 Unzen) vegetarisches Chili
  • 1/2 Tasse geriebener Taco-Käse
  • Gehackte frische Petersilie

Mach es

1. Legen Sie das Rack in die oberste Position. Ofen zum Grillen erhitzen.

2. Wählen Sie 48 ungebrochene Chips und legen Sie sie in einer Schicht auf ein oder zwei Backbleche.

3. In einer kleinen Schüssel die Sauerrahm-, Jalapeno- und Taco-Würzmischung verrühren.

4. Legen Sie etwa 1 Teelöffel Chili in jede Tortilla-Tasse. Top mit etwa 1/2 Teelöffel geschreddert Käse pro Tasse. Auf den oberen Rost legen und 1 bis 2 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist und die Chilischoten erhitzt sind (die Tortilla-Ränder fangen an zu bräunen).

5. Sobald die Tassen erhitzt sind, mit einem kleinen Klecks Jalapeno-Sauerrahm belegen. Mit Petersilie garnieren; mit zusätzlicher saurer Sahne an der Seite servieren. Macht 12 Portionen (4 Mini Taco Tassen pro Portion).

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 35, Fett, gesamt (g): 2, chol. (mg): 5, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 3, Faser (g):, Pro. (g): 1, Natrium (mg): 78, Prozent Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Mini Taco Cups!!

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