Gewürzte Pute Chili

vom Familienkreis

Portionen: 10 Prep 15 Minuten Cook 30 Minuten

Zutaten

  • 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
  • 2 süße grüne Paprika, gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse Chilipulver
  • 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Pfund gemahlener Truthahn
  • 1 Dose (28 Unzen) gewürfelte Tomaten
  • 1 Dose (12 Unzen) Bier
  • 1 Quadrat (1 Unze) halbsüsse Schokolade, gehackt
  • 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark
  • 1 Dose (15 Unzen) rote Bohnen, abgelassen und gespült
  • Sauerrahm und geriebener Cheddar, zum Garnieren (optional)

Mach es

1. In großen Topf Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie leicht weich sind, 3 Minuten. Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz, Pfefferflocken, Zimt einrühren; kochen 1 Minute. Fügen Sie Türkei hinzu; Kochen bis nicht rosa, 5 Minuten.

2. Fügen Sie Tomaten, Bier, Schokolade, Tomatenmark und Bohnen hinzu; köcheln lassen, aufgedeckt, 20 Minuten. Auf Wunsch mit Sauerrahm und Käse servieren. Macht 10 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 10; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 286, Fett, gesamt (g): 12, chol. (mg): 72, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 23, Faser (g): 8, pro. (g): 21, Natrium (mg): 888, Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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