Honig glasierte Karotten

Baby-Karotten bekommen in diesem einfachen Beilagenrezept eine süße Honig-Ingwer-Glasur.

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 4 bis 6

Zutaten

  • 1/2 Pfund geschälte Babykarotten

  • 1 Esslöffel Butter

  • 1 Esslöffel Honig

  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

  • 1 Esslöffel italienische Petersilie

Mach es

1. Kochen Sie Baby-Karotten in leicht gesalzenem Wasser für 5 Minuten; ablassen. In der gleichen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; Honig und gemahlenen Ingwer unterrühren. Kochen Sie 1 Minute unter Rühren. Karotten und italienische Petersilie unterheben.

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