Barbecue Rindfleisch und Bohnen backen

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 10 Minuten Koch 12 Minuten Backen 375 ° F 40 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 1 süße grüne Paprika, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1 Dose (16 Unzen) gebackene Bohnen
  • 1 Dose (15 Unzen) Kidney Bohnen, gespült und abgetropft
  • 1/2 Tasse in Flaschen Barbecue-Sauce
  • 1/4 Tasse Melasse
  • 1/4 Tasse Worcestersauce
  • 1 Esslöffel zubereiteter würzig-brauner Senf

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen.

2. Öl in großer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und grüne Paprika hinzu; kochen, rühren, für 6 Minuten oder bis sie weich sind. Fügen Sie Knoblauch und Rinderhack hinzu; kochen, Fleisch mit Holzlöffel auflösen, für 4 bis 6 Minuten oder bis Fleisch nicht mehr rosa ist. Überschüssige Flüssigkeit vorsichtig aus der Pfanne ablassen.

3. Rühren Sie gebackene Bohnen, Kidneybohnen, Barbecue-Sauce, Melasse, Worcestershire und Senf in Fleischmischung. Kratzen in 13 x 9 x 2-Zoll-Backform.

4. Ungeschützt 40 Minuten in einem Ofen bei 375 Grad F backen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Mischung verdickt ist.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 570, Fett, gesamt (g): 22, chol. (mg): 71, carb. (g): 65, pro. (g): 31, Natrium (mg): 976, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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