BBQ Brisket auf Brötchen

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 12 Vorbereiten 15 Minuten Kochen 10 Stunden

Zutaten

  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Tasse Ketchup
  • 1/2 Tasse Apfelessig
  • 2 Tassen gehackte Zwiebeln
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Worcestersauce
  • 1 Esslöffel Flüssigrauch
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 4 Pfund Rinderbrust (2 Stück), getrimmt von Fett
  • Sandwich Brötchen
  • Krautsalat

Mach es

1. Kombinieren Sie alle Zutaten außer Fleisch in einem großen Messbecher. 1/3 Soße in den Slow Cooker geben und 1 Stück Fleisch dazugeben. ein weiteres 1/3 Soße einfüllen; fügen Sie ein zweites Stück Fleisch hinzu und gießen Sie die restliche Soße hinein. Bedecken Sie, stellen Sie Hitze niedrig, und kochen Sie 10 Stunden.

2. Fleisch auf Schneidebrett übertragen. Mit einem großen Messer Fleisch hacken. Fett von der Soße abschöpfen und wegwerfen. Fügen Sie gehacktes Fleisch zur Soße hinzu; Auf Brötchen mit Krautsalat servieren. Frieren Sie Reste für zukünftige Mahlzeiten ein.

Spitze

Für einfache Reinigung:
  • Richten Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker aus. Fügen Sie Zutaten wie in Rezept angegeben hinzu. Sobald Ihr Gericht fertig gekocht ist, entfernen Sie die Lebensmittel von Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben Sie den Einweg-Liner nicht an und transportieren Sie ihn nicht mit Lebensmitteln darin.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 230, Fett, gesamt (g): 10, carb. (g): 11, Faser (g): 1, Pro. (g): 24 Prozent pro Tag basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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