Honig-Walnüsse & Jakobsmuscheln

aus Family Circle

Portionen: 4 10 Minuten vorbereiten 12 bis 13 Minuten kochen

Zutaten

• 3 Esslöffel Teriyaki
  
• 2 Esslöffel Ketchup
  
• 2 Esslöffel Honig
  
• 2 Esslöffel weißer Essig
  
• 1 Esslöffel Maisstärke
  
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
  
• 1 roter und 1 grüner Pfeffer, geschnitten und in Scheiben geschnitten (ca. 2-2 / 3 Tassen insgesamt)
  
• 1 Pfund Jakobsmuscheln
  
• 1/2 Teelöffel 5-Gewürzpulver
  
• 1/4 Tasse glasierte Walnüsse (wie Emerald), gehackt
  

Mach es

1. Kombinieren Sie Teriyaki, Ketchup, Honig, Essig, 3/4 Tasse Wasser und Maisstärke. Umrühren, um zu kombinieren. Beiseite legen.

2. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Paprika dazugeben und ca. 5 Minuten kurz kochen lassen, bis sie leicht erweicht sind. Entfernen und reservieren.

3. Fügen Sie Kammmuscheln hinzu, um zu schwenken; Mit 5-Gewürzpulver bestreuen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis alles gar ist. Einmal wenden, ca. 5 Minuten. Paprika in die Pfanne geben. Gießen Sie die Teriyaki-Mischung hinein und kochen Sie sie unter Rühren, bis sie eingedickt ist. Mit Walnüssen belegen und über gekochtem Reis servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 317, Fett, gesamt (g): 8, chol. (mg): 74, ges. Fett (g): carb. (g): 25, Faser (g): 2, pro. (g): 32, Natrium (mg): 995, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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