Rindfleisch-Nudel-Stir-Fry

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 15 Minuten Kochen 16 Minuten

Zutaten

  • 1 Pfund Flankensteak, dünn kreuzweise geschnitten
  • 3 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 2 EL normales Sesamöl
  • 1/4 Teelöffel heiße rote Pfefferflocken
  • 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1/3 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 1 süße rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 1/2 Tassen reduzierter Natrium-Hühnerbrühe
  • 1/3 Tasse Hoisin Sauce
  • 1/4 Tasse reduzierte Natrium-Sojasauce
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 6 Unzen Zuckerschoten, getrimmt
  • 4 1/2 Unzen Maifun Reis Sticks
  • 1 4 1/2 Unzen Glas Baby Maiskolben, abgelassen und abgespült

Mach es

1. Saute Steak, 1 Teelöffel Knoblauch und 1 Teelöffel Ingwer in 1 Esslöffel Öl in Antihaft-Pfanne 4 Minuten bis fast durchkochen. Übertragen auf Teller.

2. In der Pfanne restlichen Knoblauch und Ingwer und Pfefferflocken, Zwiebel, Champignons und Paprika in restlichen 1 EL Öl für 4 Minuten anbraten.

3. Mix Brühe, Hoisin, Soja, Maisstärke. Zur Pfanne hinzufügen; kochen, rühren, 2 Minuten. Erbsen, Reisstäbchen hinzufügen; unter mittlerer Hitze bei 4 Minuten braten. Fügen Sie Rindfleisch und Mais hinzu. Abdeckung; 2 Minuten auf Hitze stehen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 466, Fett, gesamt (g): 17, chol. (mg): 59, gesät. Fett (g): 5, carb. (g): 48, Faser (g): 3, pro. (g): 29, Natrium (mg): 1264, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Bratnudeln mit Rindfleisch, Thailändisches Rezept -- Der Bio Koch #507

Senden Sie Ihren Kommentar