Speck & Käse Hunde

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 20 Minuten Grill 8 Minuten

Zutaten

  • 8 große Rindfleisch Hot Dogs
  • 2 Scheiben amerikanischer Käse (1-1 / 2 Unzen)
  • 8 Scheiben Putenspeck
  • 8 große Hot Dog Brötchen
  • 2 Tassen zerkleinerter Eisbergsalat
  • 8 Esslöffel Tomaten-Speck-Mayonnaise

Mach es

1. Erhitzen Sie den Gasgrill auf mittlere Temperatur oder bereiten Sie den Kohlegrill mit mittelharten Kohlen vor.

2. Schneiden Sie bei jedem Hot Dog einen Schlitz in die Länge, achten Sie dabei darauf, nicht auf die andere Seite zu schneiden. Schneiden Sie jede Scheibe Käse in 4 gleiche Streifen. Falten Sie 1 Streifen der Länge nach in der Hälfte. In die aufgeschnittene Öffnung eines Hotdogs geben und so drücken, dass der Käse nicht an der Schnittkante vorbeikommt. Wiederholen Sie mit den restlichen Hot Dogs und Käse.

3. Legen Sie einen Streifen Putenschinken auf eine Arbeitsfläche. Wickeln Sie die Speckscheibe diagonal um den Hotdog und schließen Sie ihn vollständig ein. Schneiden Sie einen Zahnstocher in zwei Hälften und befestigen Sie beide Enden des Specks an Hot Dog. Wiederholen Sie mit den restlichen Hot Dogs und Speck.

4. Grill Hotdogs 8 Minuten, gelegentlich drehen, um auf allen Seiten zu kochen. Achten Sie darauf, den Speck nicht zu verbrennen.

Dienen:

5. Split Rollen, und eine Schnittseite jeder Rolle mit 1 Esslöffel Tomaten-Speck-Mayonnaise verteilen. Top mit 1/4-Tasse zerkleinerten Salat. Entfernen Sie Zahnstocher und legen Sie einen Hot Dog auf jedes Brötchen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 402, Fett, gesamt (g): 28, chol. (mg): 59, gesät. Fett (g): 10, carb. (g): 23, Faser (g): 1, pro. (g): 13, Natrium (mg): 1188, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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