Beef Nacho Auflauf

Dieser südliche Grenztopf kombiniert gekühlten Pizzateig, Rindfleischmischung und Taco-Käse-Mischung zu einem sensationellen Eintopfgericht.

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 10 Minuten Backen 375 ° F 35 Minuten Cook 5 Minuten

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Pfund vorgeschnittene süße rote Paprika (ca. 1/2-Zoll-breite Streifen)
  • 1/4 Pfund vorgeschnittene süße gelbe Paprika (ca. 1/2-Zoll-breite Streifen)
  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1/2 Teelöffel Knoblauch Salz
  • 2 Röhrchen (je 10 Unzen) gekühlter Pizzateig
  • 3 Tassen geschreddert Taco-Käse-Mischung
  • 1 Glas (16 Unzen) mittel-heiße Salsa
  • 1 Dose (2,2 Unzen) geschnittene schwarze Oliven, abgetropft (ca. 1/4 Tasse)
  • 3 große Frühlingszwiebeln, getrimmt und in Scheiben geschnitten

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad erhitzen. Coat 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray.

2. In großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Paprika, Hackfleisch und Knoblauch Salz hinzu; kochen, rühren, um Fleischklumpen aufzulösen, bis die Paprika weich sind und das Rindfleisch nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten. Überschüssiges Fett aus der Pfanne ablassen.

3. Den Pizzateig aus den Röhrchen nehmen. Den Teig kreuzweise in 1/2-Zoll breite Scheiben schneiden und jede Scheibe vierteln.

4. In einer großen Schüssel Teigstücke und Salsa zusammengeben. Fügen Sie gekochte Fleischmischung, 2 Tassen der Taco-Käse-Mischung und Oliven hinzu. Mischung in Backform schaben. Sprinkle die restliche 1 Tasse Taco-Käse-Mischung über die Spitze.

5. Backen bei 375 Grad für 30 Minuten. Schalotten gleichmäßig über die Oberseite streuen. Backen Sie weitere 5 Minuten.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 502, Fett, gesamt (g): 25, chol. (mg): 51, gesät. Fett (g): 9, carb. (g): 40, Faser (g): 3, pro. (g): 31, Natrium (mg): 1181, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: DIY: Leckerer Nacho- Auflauf

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