Rindfleisch Satay mit Erdnusssauce

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 4

Zutaten

  • 1/4 Tasse cremige Erdnussbutter

  • 3 Esslöffel heißes Wasser

  • 2 EL Sojasauce, geteilt

  • 1/2 Teelöffel Zitronensaft

  • 1 Teelöffel Sesamöl, geteilt

  • 2 Teelöffel Pflanzenöl

  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer

  • 1 Teelöffel Zucker

  • 1 Pfund Pfannenrindfleisch

Mach es

1. In einer Schüssel Erdnussbutter, heißes Wasser, 1 Esslöffel Sojasauce, Zitronensaft und 1/2 Teelöffel Sesamöl kombinieren. Beiseite legen. In einer mittelgroßen Schüssel 1 Esslöffel Sojasauce, Pflanzenöl, Ingwer, Zucker und 1/2 Teelöffel Sesamöl vermischen.

2. Rindfleisch einrühren. Marinieren Sie 5 Minuten. Rinderbraten auf Spieße legen und auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten grillen. Mit Erdnusssauce und gedünstetem Gemüse servieren.

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