Blauschimmelkäse-Steaks

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Kochen Sie 10 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Club Steaks (ca. 6 Unzen)
  • 1 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Tasse Rinderbrühe
  • 1/2 Tasse abgefülltes klobiges Blauschimmelkäsedressing
  • 2 Unzen Blauschimmelkäse

Mach es

1. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Steaks hinzu und kochen Sie für ungefähr 2 Minuten pro Seite. Entfernen Sie Steaks von der Pfanne; warm halten.

2. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Rinderbrühe hinzufügen; Kochen Sie für 1-1 / 2 Minuten, um zu reduzieren. Von der Hitze nehmen. Käsedressing einrühren. Die gleiche Menge Soße, etwa 1/4 Tasse, über jedes Steak geben. Spitze mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 472, Fett, gesamt (g): 32, chol. (mg): 108, carb. (g): 4, pro. (g): 41, Natrium (mg): 707, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

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