Braciole

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 15 Minuten Kochen 1 Stunde 20 Minuten

Zutaten

  • 6 Stück rundes Steak (ca. 1-1 / 2 Pfund insgesamt), schlug 1/4 Zoll dick
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • 1/3 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/3 Tasse gehackter süßer grüner Pfeffer
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Dosen (10-3 / 4 Unzen) kondensierte italienische Tomatensuppe
  • 1 Dose (14-1 / 2 Unzen) Rinderbrühe
  • 1 Dose (4 Unzen) Pilze, undrained

Mach es

1. Rindersteaks flach auslegen; mit Salz, Pfeffer und italienischem Gewürz würzen. Zwiebeln und grüne Paprika gleichmäßig über jedem Steak verteilen. Rollen Sie jedes Steak von einem schmalen Ende auf und sichern Sie es dann mit je zwei Holzpicks.

2. Pflanzenöl im Schmortopf erhitzen. Braciole hinzufügen; 2 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie leicht braun sind.

3. Suppe und Brühe in einer kleinen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Pilze mit ihrer Flüssigkeit hinzu. Pour über Braciole in Dutch Oven.

4. Simmer, bedeckt, 1 Stunde 15 Minuten. Decken Sie den Backofen für die letzten 15 Minuten des Kochens auf. Entfernen Sie Rindfleischrollen zum Plattenteller. Kochflüssigkeit über Braciole gießen. Auf Wunsch mit Nudeln servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 343, Fett, gesamt (g): 17, chol. (mg): 61, gesät. Fett (g): 5, carb. (g): 22, Faser (g): 2, pro. (g): 26, Natrium (mg): 1282, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Braciole Recipe / How to make Braciole -Laura Vitale

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