Lauch-Torte

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 15 Minuten Chill 30 Minuten Backen 400 ° F 53 Minuten Kochen 12 Minuten

Zutaten

  • 1 gebrauchsfertiger ausgerollter Kuchen
  • 1 Eiweiß, leicht geschlagen
  • Füllung:
  • 2 Porree, geschnitten, längs geschnitten, gespült, quer geschnitten 1/4 Zoll dick (2 Tassen)
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 Eier
  • 2/3 Tasse halb und halb
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Tasse geschreddert Havarti Käse

Mach es

1. Ofen auf 400 Grad F erhitzen. Kruste auffalten; Drücken Sie in die untere und obere Seite der 9-Zoll-Torte mit abnehmbarem Boden. Trim Überschuss; Boden mit Gabel einstechen; Line Tart Shell mit Folie. Fülle mit Tortengewichten oder Bohnen.

2. Backen in 400 Grad F Ofen 15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen; Folie entfernen. Pinsel Kruste mit Eiweiß. 8 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Füllung:

3. Lauch 5 Minuten in Wasser kochen. Ablassen; Wasser ausdrücken.

4. Butter in der Nonstick-Pfanne erhitzen. Fügen Sie Knoblauch hinzu; kochen für 2 Minuten. Lauch hinzufügen; kochen für 5 Minuten.

5. Eier, halb und halb, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.

6. Käse über den Boden der Kruste streuen. Porree gleichmäßig über Käse verteilen. Langsam Eiermischung einfüllen.

7. Backen Sie in Ofen bei 400 Grad F 30 Minuten oder bis Vanillepudding eingestellt wird. Wenn die Ränder zu schnell braun werden, mit Folie abdecken. Macht 8 Portionen.

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