Zitronen-Dip-Sauce

vom Familienkreis

Ausbeute: ca. 2/3 Tasse Zubereitung 5 Min

Zutaten

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 4 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 große Knoblauchzehe, geschält
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • Prise schwarzer Pfeffer

Mach es

1. Mayonnaise, Zitronensaft und Senf in einer kleinen Schüssel verquirlen.

2. Den Knoblauch fein hacken; mit Salz bestreuen. Mit der flachen Seite des Kochmessers Knoblauch und Salz auf Schneidebrett zerdrücken, bis eine ziemlich glatte Paste entsteht. Knoblauch mit Mayonnaise zusammen mit Pfeffer verrühren. Macht etwa 2/3 Tasse.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 77, Fett, gesamt (g): 9, chol. (mg): 5, gesät. Fett (g): 1, carb. (g):, Faser (g):, Pro. (g):, Natrium (mg): 94, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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