Empanadas

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 6 Prep 20 Minuten Backen 400 ° F 25 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl

  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt

  • 1 Knoblauchzehe, gehackt

  • 1 Esslöffel Chilipulver

  • 1 Pfund mageres Rinderfilet

  • 1/2 Teelöffel Salz

  • 1 Packung (10 Unzen) gefrorenes gemischtes Gemüse, aufgetaut

  • 1/4 Tasse Salsa

  • 1/4 Tasse geschreddert Cheddar-Käse

  • 1 Packung (15 Unzen) gekühlte Kuchenstücke (2 Krusten)

Mach es

1. Ofen auf 400 Grad F erhitzen. In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und weich kochen. Fügen Sie Knoblauch, Chilipulver, Rindfleisch und Salz hinzu. Unter ständigem Rühren kochen, bis das Rindfleisch gebräunt ist. Fleisch abtropfen lassen. Gemüse und Salsa einrühren.

2. Schneiden Sie jeden Piecrust in drei Dreiecke. Legen Sie Krusten auf großes Backblech. Mischung zwischen Dreiecken aufteilen. Käse über das Fleisch streuen. Falten Sie Krusten um, versiegeln Sie die Kanten und schneiden Sie jeweils Schlitze. Backen Sie 25 Minuten.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 545, Fett, gesamt (g): 33, carb. (g): 41, Faser (g): 3, pro. (g): 20, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

Schau das Video: How to make easy Beef Empanadas

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