Frank und Bean Backen mit Maisbrot Topping

Für ein Auflaufrezept, das Kinder anspricht, probieren Sie diese Kombination aus Hot Dogs, Baked Beans und Cornbread.

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 10 Minuten backen 1 Stunde kochen 350 ° F 15 Minuten

Zutaten

  • 2 Pakete (je 12 Unzen) alle-Rindfleisch Franks
  • 4 Dosen (je 16 Unzen) vegetarische Bohnen
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 2 Esslöffel dunkelbrauner Zucker
  • 2 Esslöffel dunkle Melasse
  • 2 Teelöffel scharfer Pfeffersauce
  • 2 grüne Zwiebeln, darunter ein Teil des Grüns, gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 1/3 Tassen gelbes Maismehl
  • 2/3 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Milch

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

2. Brown franks in großen Pfanne, ca. 3 Minuten auf jeder Seite. Diagonal in 1-Zoll-Stücke schneiden.

3. Mischen Sie Bohnen, Ketchup, Senf, Zucker, Melasse und Pfeffersauce in 13 x 9 x 2-Zoll-Auflaufform. In Scheiben geschnittene Franks einrühren. Kann einen Tag vorher auf diesen Punkt vorbereitet und gekühlt werden.

4. Backen in 350 Grad F Ofen 30 Minuten.

5. In der Zwischenzeit saute grüne Zwiebel in Öl bei mittlerer Hitze bis zur Erweichung, 3 bis 5 Minuten. Beiseite legen.

6. In einer Schüssel Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen. Grüne Zwiebel zusammen mit Speiseöl einrühren.

7. Eier und Milch in einer kleinen Schüssel vermischen. In Mehlmischung rühren, bis sie glatt ist. Löffel über Kasserolle.

8. Backen Sie für weitere 30 Minuten oder bis oben ist goldbraun. Vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 478, Fett, gesamt (g): 21, chol. (mg): 73, gesät. Fett (g): 8, carb. (g): 58, Faser (g): 9, pro. (g): 18, Natrium (mg): 1575, Prozent Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000 Kalorien Diät.

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