Knoblauch-Rubbed T-Knochen

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 5 Minuten Chill 1 Stunde Koch 12 Minuten bis 15 Minuten

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 T-Bone Steak, gut getrimmt (ca. 1-1 / 2 Pfund, 1 Zoll dick)
  • 1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Mach es

1. Knoblauch fein hacken. Auf Schneidebrett das halbe Salz zum Knoblauch geben; Brei zum Aufkleben mit der Messerseite.

2. Mit restlichem Salz bestreuen. Reiben Sie die Knoblauchpaste auf beiden Seiten des Steaks. Presse Pfeffer in Steak. Abdeckung; für 1 Stunde kühlen. Coat Broiler Pfanne mit Kochspray.

3. Hitze Broiler. Broil Steak 6 Zoll von Hitze für 12 bis 15 Minuten, einmal drehen, für mittlere-selten (145 Grad F bis 150 Grad F). Auf Servierplatte entfernen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 219, Fett, gesamt (g): 9, chol. (mg): 95, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 1, Faser (g):, Pro. (g): 32, Natrium (mg): 204, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: ANLEITUNG Knoblauch auf dem Smoker räuchern - geräucherter Knoblauch --- Klaus grillt

Senden Sie Ihren Kommentar