Griechische Tacos

Ein Gurken-und Feta-Käse-Topper macht diese gewürzten Rindfleisch Tacos anders als die Version, die Sie normalerweise essen. Probieren Sie es einmal zum Abendessen aus.

aus dem Eltern-Magazin

Ausbeute: 8 Tacos

Zutaten

  • 1 Teelöffel Pflanzenöl

  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch

  • 1 kleine Zwiebel, gehackt

  • 3 Knoblauchzehen, gehackt

  • 1 Teelöffel Minze

  • 1 Teelöffel Paprika

  • 1 Teelöffel Salz

  • 1/2 Tasse Petite gewürfelte Tomaten in Knoblauch, Basilikum und Oregano

  • 1/3 Tasse Ketchup

  • 8 Taco-Schalen, erwärmt

  • 1/2 kernlose Gurke, geschreddert

  • 1 große Tomate, gehackt

  • 1/4 Tasse zerbröckelte Feta

Mach es

1. In einem Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Fleisch und Zwiebel hinzu und kochen Sie bis zur Bräunung, ungefähr 5 Minuten. Fügen Sie Knoblauch, Minze, Paprika und Salz hinzu. Koch 1 Minute. Tomaten und Ketchup würfeln. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche 10 Minuten. Mit vorgewärmten Taco-Muscheln, Gurken, Tomaten und Feta servieren.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 257, Fett, gesamt (g): 16, carb. (g): 17, Faser (g): 2, pro. (g): 13, Calcium (mg): 61, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

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