Rinderhackfleisch Crustless Pie

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 15 Minuten Backen 400 ° F 35 Minuten bis 40 Minuten Kochen 12 Minuten

Zutaten

  • 1 süße gelbe Paprika, gewürfelt
  • 3/4 Pfund Rinderhackfleisch
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Estragon
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Tasse Dosen Französisch-Röstzwiebeln
  • 1 1/2 Tassen geschreddert Schweizer Käse
  • 2 Eier
  • 1 1/4 Tassen Milch
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Tasse fettarme Buttermilch Backmischung

Mach es

1. Ofen auf 400 Grad F erhitzen. Tiefschale 9-Zoll-Kuchenplatte mit Antihaft-Kochspray beschichten.

2. Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete große Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Pfeffer, Rindfleisch und Knoblauch hinzu; kochen, Fleisch aufbrechen, 8 Minuten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Die Flüssigkeit vorsichtig aus der Pfanne ablassen.

3. Erbsen, Petersilie, Estragon und Thymian zu einer Fleischmischung verrühren; kochen 4 Minuten. Stir in 3/4 Tasse Zwiebel und 1 Tasse Käse. In Tortenteller kratzen.

4. Eier, Milch, Senf und Backmischung in die Schüssel geben. In die Kuchenplatte gießen.

5. Backen in 400 Grad F Ofen für 30 bis 35 Minuten. Mit der restlichen Zwiebel und dem Käse bestreuen. Backen Sie 5 Minuten oder bis Käse geschmolzen und golden ist. 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 430, Fett, gesamt (g): 25, chol. (mg): 138, carb. (g): 26, pro. (g): 25, Natrium (mg): 510, Prozent der täglichen Werte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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