Mango Salsa

vom Familienkreis

Ausbeute: etwa 3 Tassen

Zutaten

  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1/4 Tasse frischer Limettensaft
  • 1 große reife Mango
  • 1 kleine süße rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
  • 1/4 Tasse grob gehackter frischer Koriander
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Orangensaft
  • 1 frischer Jalapeno oder andere kleine Chilischote, entkernt, entkernt und fein gehackt.
  • Salz und gerissene schwarze Pfefferkörner nach Geschmack

Mach es

1. In große Schüssel rote Zwiebel schneiden, zerkleinern, abspülen und abtropfen lassen; und Limettensaft.

2. Bereiten Sie die folgenden Zutaten zu, fügen Sie dann alle zusammen zu einer Zwiebelmischung hinzu und rühren Sie um: Mango, halbiert um die Grube, Fleischstückchen, in Stücken von der Haut abgeschnitten und grob gehackt; süße rote Paprika, Koriander, Knoblauch, Orangensaft, Jalapeno.

3. Mit Salz und gerissenen schwarzen Pfefferkörnern abschmecken. Am besten sofort serviert. Diese Salsa wird 1 Tag lang abgedeckt und gekühlt aufbewahrt. Macht etwa 3 Tassen.

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