Lamm Keftedes (Fleischbällchen)

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 15 Minuten Backen 375 ° F 14 Minuten Broil 6 Minuten

Zutaten

  • 2 Pfund gemahlenes Lamm
  • 2/3 Tasse frische Semmelbrösel (2 Scheiben)
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel getrocknete Minze
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Ei

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen.

2. Lamm, Krumen, Knoblauch, Zwiebel, Essig, Oregano, Minze, Salz, Pfeffer und Ei in die Schüssel geben. Form in 2-Zoll-Kugeln (etwa 32). Auf 2 ungemahlene Backbleche legen.

3. Backen Sie in 375 Grad F Ofen 14 Minuten. Aus dem Ofen nehmen. Erhöhe, um zu grillen.

4. Broil bis zum Durchkochen, 3 Minuten pro Pfanne. Transfer zur Platte.

Hinweis

*
  • Wenn kein Lammfleisch verfügbar ist, verwenden Sie Fleischbrei oder Rinderhackfleisch. Macht 8 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 245, Fett, gesamt (g): 16, chol. (mg): 102, gesät. Fett (g): 7, carb. (g): 4, Faser (g): Pro. (g): 21, Natrium (mg): 290, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video:

Senden Sie Ihren Kommentar