Hackbraten

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 15 Minuten Backen 350 ° F 1 Stunde

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund Hackfleisch
  • 1 Tasse einfache verpackte Semmelbrösel
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Ei, leicht geschlagen
  • 1 Teelöffel Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz

Fleisch-Laib-Topping:

  • 1/3 Tasse Ketchup
  • 1 Esslöffel zubereiteter gelber Senf
  • 1 EL brauner Zucker

Mach es

1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Bedecken Sie den Boden einer 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Pflanzenöl Kochspray.

Bereiten Sie Meat Loaf zu:

2. Vorsichtig Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Milch, Ei, Worcestershire, Pfeffer und Zwiebelsalz in einer großen Schüssel mischen. Legen Sie die Fleischmischung in einen Hügel in der vorbereiteten Backform. Mit sauberen Händen die Fleischmischung vorsichtig in der Pfanne formen.

Bereiten Sie Fleisch-Laib-Topping:

3. Kombinieren Sie Ketchup, Senf und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel. Auf den geformten Hackbraten verteilen.

4. Backen Sie in 350 Grad F Ofen für 1 Stunde oder bis Innentemperatur registriert 160 Grad F. Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und heiß servieren. Macht 6 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 421, Fett, gesamt (g): 26, chol. (mg): 122, carb. (g): 20, pro. (g): 25, Natrium (mg): 634, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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