Pasta und Fleischsauce

aus Family Circle

Portionen: 4 Prep 15 Minuten Slow Cook 5 Stunden auf HIGH oder 6 Stunden auf LOW, plus 30 Minuten Cook 12 Minuten

Zutaten

  • 1 große Karotte, geschält und gehackt
  • 1 großer Rippensellerie, gehackt
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 Tasse natriumarme Rinderbrühe
  • 1 1/2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel rote Paprika Flocken
  • 1 1/4 Pfund Rindfleisch Chuck Steak, getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 8 Unzen Fettuccine
  • Parmesankäse (optional)

Mach es

1. Karotte, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in eine Küchenmaschine geben und fein hacken; in die Slow Cooker Bowl geben. Fügen Sie gewürfelte Tomaten, Brühe, Tomatenmark und Zucker hinzu, um den Kocher zu verlangsamen. Fügen Sie 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz, 1/2 Teelöffel Salz und die Flocken des roten Pfeffers hinzu. Das Rindfleisch einrühren und auf HIGH 5 Stunden oder LOW 6 Stunden kochen.

2. Entfernen Sie mit einem geschlitzten Löffel die Rindfleischstücke aus dem Slow Cooker und legen Sie sie beiseite. Wenn es kühl genug ist, raspeln Sie das Rindfleisch und rühren Sie es in den Slow Cooker zurück. Die restlichen 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz und 1/4 Teelöffel Salz hinzufügen. Weitere 30 Minuten kochen.

3. In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsbeilage kochen, ca. 12 Minuten; Mit Fleischsoße servieren. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 476, Fett, gesamt (g): 11, chol. (mg): 84, ges. Fett (g): 3, carb. (g): 55, Faser (g): 5, pro. (g): 38, Natrium (mg): 878, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: BESTES Spaghetti Bolognese Rezept - Bolognese Sauce selber machen (Oktober 2019).

Loading...

Lassen Sie Ihren Kommentar