vom Familienkreis
Portionen: 4 Start bis Ende 20 Minuten
Zutaten
- 1/2 Pfund Hackfleisch
- 1/2 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
- 1 Tasse Zuckerschoten, getrimmt ODER: 1 Packung (6 Unzen) gefrorene Erbsen, aufgetaut und abgetropft
- 1 1/2 Tassen vorgehackte Karotten
- 1/2 Tasse abgefüllte Pfannensauce
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Teelöffel reduziert-Natrium-Sojasauce
- Heiß gekochter Reis (optional)
Mach es
1. Hitze-Wok oder 10-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Rindfleisch und Schweinefleisch hinzu; braten und in Stücke schneiden, bis nicht mehr rosa, ca. 5 Minuten. Entfernen Sie Fleisch auf Teller; warm halten.
2. Fügen Sie Erbsen und Karotten hinzu; 5 Minuten braten oder bis es knusprig ist. Rührfischsauce, Wasser und Sojasauce unterrühren. Fleisch ins Wok zurückgeben; etwa 1 Minute rühren oder bis zum Durchwärmen.
3. Wenn gewünscht, über heiß gegartem Reis servieren.