Burger südlich der Grenze

vom Elternmagazin

Portionen: 4

Zutaten

Burger:

  • 1 Pfund gemahlenes Lendenstück

  • 1 Esslöffel Eiswasser

  • 1 Teelöffel Salz

  • 4 Scheiben Monterey Jack Käse

  • 4 Burgerbrötchen

  • 1 Avocado, geschält und in Scheiben geschnitten

  • 4 Esslöffel Salsa

Chipotle Mayonnaise:

  • 1/4 Tasse leichte Mayonnaise

  • 1 Teelöffel Limettensaft

  • 1 Teelöffel Chipotle scharfe Sauce

Mach es

1. Grill erhitzen. In einer Schüssel Lendenstück, Eiswasser und Salz vorsichtig mischen, um es zu kombinieren. Die Mischung in 4 Pastetchen formen.

2. Kombinieren Sie in der Schüssel Mayonnaise Zutaten und beiseite stellen. Burger 4 Minuten pro Seite grillen oder bis sie gar sind. Top mit Käse für die letzte Minute des Grillens. Grillbrötchen; Jeweils 1 bis 2 Teelöffel Chipotle Mayonnaise darüber streuen. Legen Sie Burger in Brötchen; Top mit Avocado-Scheiben und Salsa.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 580, Fett, gesamt (g): 37, carb. (g): 28, Faser (g): 2, pro. (g): 33 Prozent tägliche Werte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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