Cranberry Kürbis Maisbrot

Portionen: 12 Prep 5 Minuten Kochen 40 Minuten

Zutaten

  • Canola-Öl-Spray

  • 1 8 1/2 Unzen Box Maisbrot Mischung

  • 1 15 Unzen kann Kürbis

  • 1 Ei

  • 1/2 Tasse 1% Milch

  • 1 Esslöffel Rapsöl

  • 1/2 Teelöffel Piment

  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer

  • 1 Tasse getrocknete Cranberries wie Craisins oder Cranberry Fruitlings

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Eine 9-Zoll quadratische Backform mit dem Canola-Öl sprühen und zur Seite stellen.

2. In einer großen Rührschüssel den Maisbrot-Mix mit Kürbis, Ei, Milch, Öl, Piment und Ingwer mischen. Mischen Sie gut, bis Sie keine Klumpen im Teig mehr sehen. Fügen Sie die Moosbeeren hinzu und kombinieren Sie.

3. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie das Oberteil. Backen für 35-40 Minuten. (Wenn Sie fertig sind, wird das Brot in die Mitte gelegt und die Seiten ziehen sich von der Pfanne weg.) Vor dem Schneiden 10-15 Minuten abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 152, Fett, gesamt (g): 4, chol. (mg): 18, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 26, Faser (g): 2, pro. (g): 3, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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