Tonga Toast

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 20 Minuten Cook 2 Minuten

Zutaten

  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Laib Sauerteigbrot (8 cm lang)
  • 2 Bananen, geschält
  • 1 Quart Rapsöl, zum Braten

Mach es

1. Zucker und Zimt mit einer Gabel verrühren, bis alles gut vermischt ist. beiseite legen.

2. Brot in vier 2-Zoll-dicke Scheiben schneiden. Schneiden Sie jede Banane kreuzweise, dann jedes Stück längs.

3. Legen Sie eine Brotscheibe flach auf den Tresen und reißen Sie sie gerade so weit aus der Mitte heraus (dass sie nicht durchgebrochen ist), um zwei Bananenviertel nebeneinander hineinzustopfen. Wiederholen Sie dies mit jeder Scheibe Brot.

4. In einem großen Topf oder Fritteuse Öl auf 350 Grad F erhitzen; Verwenden Sie ein Candy-Thermometer, um sicherzustellen, dass das Öl nicht heißer wird oder das Brot verbrennt.

5. Legen Sie eine Brotscheibe (mit der Bananenseite nach oben) vorsichtig für 1 Minute in Öl oder bis sie hellbraun ist. Drehen und frittieren für eine weitere Minute. Das Brot aus dem Topf nehmen und in die Zucker-Zimt-Mischung geben. Wiederholen Sie dies mit allen Zutaten. Die Scheiben vor dem Servieren halbieren. Macht 8 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 512, Fett, gesamt (g): 30, chol. (mg):, sat. Fett (g): 2, carb. (g): 56, Faser (g): 2, pro. (g): 7, Natrium (mg): 432, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Tonga Toast at Disney's Polynesian Resort | Walt Disney World

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