Ein besserer Brownie

Zutaten

  • Antihaft-Kochspray

  • 1/2 Tasse Vollkornmehl

  • 1/4 Tasse Allzweckmehl

  • 1 Tasse Zucker

  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

  • 1/2 Teelöffel Backpulver

  • 4 Eiweiß

  • 2 1/2 Unzen Glas Baby-Food Pflaumen

  • 1/3 Tasse Buttermilch

  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • 2/3 Tasse Mini-Schokoladenchips

  • 1/3 Tasse Walnüsse, falls gewünscht

Mach es

1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.

2. Bedecken Sie leicht eine 8 x 8-Zoll-Pfanne mit Kochspray.

3. In einer großen Schüssel Weizenmehl, Allzweckmehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver vermischen.

4. In einer mittelgroßen Schüssel Eiweiß schaumig schlagen; Fügen Sie Babynahrung Pflaumen, Buttermilch und Vanilleextrakt hinzu. In die Mehlmischung gießen und gut vermischen. Mini Chocolate Chips einrühren.

5. Den Teig in der Pfanne verteilen und auf Wunsch mit Walnüssen bestreuen. Backen Sie 25 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Nähe der Mitte eingeführt wird, kommt unsere Reinigung.

6. Vor dem Schneiden 30 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

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