Buffalo Chicken Flatbreads

vom Elternmagazin

Portionen: 4 Aktivzeit 15 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten

  • 1 8,8 Unzen Paket Naan Brot oder 2 große Fladenbrote
  • 2 Teelöffel Pflanzenöl
  • 8 Unzen gemahlenes Huhn
  • 1 Esslöffel Pfeffersauce (wie Frank's® Red Hot) und mehr zum Servieren
  • 2 Teelöffel ungesalzene Butter
  • 1 Teelöffel Honig, geteilt
  • 1 Tasse zerkleinerter Mozzarella (4 oz.)
  • 3 Esslöffel fettarme Buttermilch
  • 2 Esslöffel zerbröckelten Blauschimmelkäse
  • 2 Esslöffel leichte Mayonnaise
  • 1/2 Teelöffel Apfelessig
  • 1 grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Mach es

1. Backofen auf 400 Grad vorheizen. Auf einem Backblech Naan anrichten. 5 Minuten backen.

2. In einer großen Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu. Kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Rühren, um das Fleisch beim Garen aufzubrechen. Lassen Sie alles Fett und die Flüssigkeit vom Huhn ab und werfen Sie sie weg. Fügen Sie scharfe Soße, Butter und 1/2 Teelöffel Honig hinzu; umrühren, um zu kombinieren.

3. Mozzarella gleichmäßig über Naan verteilen. Top mit Hühnchen. Backen Sie 6 bis 8 Minuten länger oder bis der Käse geschmolzen ist und Naan gebräunt und knusprig ist.

4. In einer kleinen Schüssel Buttermilch, Blauschimmelkäse, Mayonnaise, Apfelessig und den restlichen 1/2 Teelöffel Honig vermengen. Naan mit Dressing beträufeln und mit geschnittener Frühlingszwiebel bestreuen. Mit mehr scharfer Soße servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 422, Fett, gesamt (g): 21, chol. (mg): 82, ges. Fett (g): 8, carb. (g): 33, einfach ungesättigtes Fett (g): 5, mehrfach ungesättigtes Fett (g): 4, Transfettsäure (g): 1, Zucker (g): 5, pro. (g): 24, vit. A (IE): 267, vit. C (mg): 1, Thiamin (mg): Riboflavin (mg): Niacin (mg): 3, Pyridoxin (Vit. B6) (mg): Folat (µg): 7, Cobalamin (Vit. B12) (µg): 1, Natrium (mg): 899, Kalium (mg): 345, Calcium (mg): 314, Eisen (mg): 2, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: Chicken, Bacon Flatbread Recipe (September 2019).

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