Haselnuss-Schokoladen-Streusel-Kuchen

vom Familienkreis

Portionen: 16 Prep 30 Minuten Backen 350 ° F 45 Minuten bis 55 Minuten

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Haselnüsse, geröstet, Häute entfernt
  • 3 Unzen halbsüsse Schokolade, grob gehackt
  • 1/2 Tasse packte hellbraunen Zucker
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Piment
  • 3 Teelöffel Vanille
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse (1 Stab) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 4 Eier
  • 2 Tassen saure Sahne
  • Konditoren Zucker (optional)

Mach es

1. Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Fett und Mehl 10-Zoll-Rohr oder Bundt Pfanne.

2. Kombinieren Sie Haselnüsse und Schokolade in der Küchenmaschine. Bis mittelgroß-klein würfeln. Fügen Sie braunen Zucker, Zimt, Piment und 1 Teelöffel Vanille hinzu. Wirbeln nur bis zur Kombination.

3. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in die Schüssel geben.

4. Schlagen Sie Butter, Zucker und 2 Teelöffel Vanille in einer großen Schüssel bei mittlerer Geschwindigkeit zusammen, bis sie 2 Minuten lang glatt und cremig sind. Schlagen Sie die Eier einzeln nacheinander ein, bis sie gemischt sind. Bei niedriger Geschwindigkeit in saure Sahne schlagen. Beat in Mehl Mischung nur um zu kombinieren. Ein Drittel des Teigs in den Boden der vorbereiteten Pfanne geben. Sprinkle mit einem Drittel der Nussmischung. Wiederhole 2 weitere Schichten und verwende die restlichen Zutaten.

5. Backen Sie in einem Ofen von 350 Grad F für 45 bis 55 Minuten oder bis das in der Mitte eingesetzte Holzstäbchen sauber herauskommt. Die Pfanne auf den Rost stellen und 15 Minuten abkühlen lassen. Führen Sie das Messer um die Kante herum. Aus der Pfanne nehmen. Warm servieren. Staub mit Konditoren Zucker, wenn Sie es wünschen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 380, Fett, gesamt (g): 22, Chol. (mg): 82, carb. (g): 42, pro. (g): 6, Natrium (mg): 242, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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