Minze-Schokoladen-Weihnachtsmann-Kuchen

Kinder werden diesen zweischichtigen Schokoladenkuchen mit Pfefferminzgeschmack lieben, der clever gefrostet wurde, um wie der Weihnachtsmann auszusehen.

vom Familienkreis

Portionen: 24 Prep 20 Minuten Backen 350 ° F 40 Minuten

Zutaten

  • 1 Box (18,25 Unzen) Teufel Essen Kuchen mischen
  • 1 1/3 Tassen Wasser
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
  • 2/3 Tasse Mini-Schokoladenchips

Glasur:

  • 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter
  • 1/2 Tasse feste Gemüseverkürzung
  • 2 Teelöffel Pfefferminzextrakt
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Kästen (16 Unzen) Konditoren Zucker
  • 6 - 7 Esslöffel Milch
  • 1 Tasse bereitete Schokoladenglasur vor
  • rote Lebensmittelfarbe
  • Sortierte Süßigkeiten für Dekoration

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. 2 herzförmige Pfannen (8 x 7-1 / 2 x 2 Zoll) mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Line Boden der Pfannen mit Pergament oder Wachspapier; erneut sprühen.

2. Kuchenmischung, Wasser, Öl und Eier in einer großen Schüssel bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis sie angefeuchtet sind, etwa 30 Sekunden. Bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen. Pfefferminzextrakt und Schokoladenstückchen einrühren. Trenne gleichmäßig zwischen vorbereiteten Pfannen.

3. Backen bei 350 Grad F für 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eingefügt sauber herauskommt. 10 bis 15 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Die Pfannen ausdrehen und vollständig abkühlen lassen. Entfernen Sie das Papier.

Glasur:

4. Bei niedriger Geschwindigkeit Butter, Backfett und Extrakte vermengen. Nach und nach Zucker und 6 Esslöffel Milch einrühren, bis alles glatt ist. Fügen Sie bei Bedarf den zusätzlichen Esslöffel Milch für eine gute Konsistenz hinzu.

5. Ebene der Kuchenschicht mit gezacktem Messer. Legen Sie eine Kuchenschicht mit der Seite nach unten auf eine Servierplatte. Frost mit 1 Tasse bereitete Schokoladenglasur vor. Legen Sie die verbleibende Schicht auf die Oberseite, schneiden Sie die Seite nach unten.

6. Tönung 3/4 Tasse der weißen Zuckerguss hellrosa mit Lebensmittelfarbe. Auf den Kuchen verteilen. Bewerben 3/4 Tasse weißen Zuckerguss an den Seiten in einem dünnen Mantel.

7. Platziere den Kuchen vor dir, mit der spitzen Seite nach oben. Mit einem Zahnstocher markieren, wo Rüsche des Hutes wird Pipe, etwa 2-1 / 2 bis 3 Zoll von oben. Markieren Sie, wo Bart auf Gesicht endet, eine 3-Zoll-Runde für Gesicht verlassen.

8. Tint 3/4 Tasse Zuckerguss hellrot und in einen kleinen Spritzbeutel mit Koppler und einem kleinen Stern Tipp. Rohr auf Hut. Die restliche weiße Glasur in einen großen Spritzbeutel geben, der mit einem Kuppler und einer Muschelspitze versehen ist. Führe eine Rüsche an der Hutkrempe entlang. Rohr wirbelt für Haar und Bart mit C-Bewegung. Pipe Pom-Pom auf Hutspitze. Legen Sie Süßigkeiten auf Gesicht für Augen und Nase. Pipe auf Augenbrauen und Mund.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 24; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 433, Fett, gesamt (g): 19, chol. (mg): 38, gesät. Fett (g): 6, carb. (g): 65, Faser (g): 1, pro. (g): 2, Natrium (mg): 203, Prozent der täglichen Werte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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