Huhn Burrito Casserole

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 15 Minuten backen 350 ° F 30 Minuten kochen 10 Minuten

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften
  • 1 2 1/2 Pfund Packung gefrorene Bohnen-und-Käse Burritos, aufgetaut (wie El Monterey)
  • 1 Tasse Milch
  • 1 10 Unzen Dose Champignoncremesuppe
  • 1 1/2 Tassen geschreddert Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse geschnittene schwarze Oliven
  • Korianderblätter (optional)

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

2. Das Huhn in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie 10 Minuten lang bedeckt. Abkühlen lassen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.

3. Beschichten Sie eine 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray. Fügen Sie Burritos hinzu und schneiden Sie es so, dass es in eine feste Einzelschicht passt (Sie werden je nach Marke 10 bis 12 Burritos benötigen). Streuen Sie das Huhn über die Spitze.

4. In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Suppe, 1 Tasse Käse und die Oliven vermischen. Pour Mischung gleichmäßig über das Huhn und Burritos. Top mit restlichen 1/2 Tasse Käse.

5. Backen bei 350 Grad F für 30 Minuten oder bis durch und sprudelnd erhitzt. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen; Wenn gewünscht, mit Korianderblättern bestreuen.

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