Hühnchenstreifen

vom Familienkreis

Portionen: 6 bis 8 Yield: 1 Tasse Sauce Prep 10 Minuten Backen 350 ° F 20 Minuten

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse fettfreie Milch
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Tassen Cornflakes Krümel
  • 1 1/2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten

Honig-Senf-Sauce

  • 1/4 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse Dijon-Senf
  • 1/4 Tasse fettarme Mayonnaise
  • 1/2 Teelöffel Worcestersauce

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

2. Ei, Milch, Senf, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben. In Mehl einrühren. Legen Sie die Krümel in die Pfanne. Dip Huhn in Ei-Mischung, dann Krümel. Auf ein fettfreies Backblech legen. Hühnerfleisch mit Kochspray leicht bestreichen.

3. Backen Sie in 350 Grad F Ofen 20 Minuten, bis durchgegart. Mit Sauce servieren.

Honig-Senf-Sauce:

4. Mischen Sie Honig, Dijon-Senf, Mayonnaise mit reduziertem Fettgehalt und Worcestersauce in einer kleinen Schüssel. Macht 1 Tasse.

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