Cremig-italienisches Brathähnchen

aus Family Circle

Portionen: 4 Zubereitung 10 Minuten 20 Minuten kochen

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 mittelgroße Paprikaschoten, entkernt und in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten
  • 1 Flasche cremiges italienisches Salatdressing

Mach es

1. 1/4 TL Salz und 1/8 TL Pfeffer über die Hähnchenbrust streuen. In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Hühnchenbrust hinzu; 2 Minuten auf jeder Seite bräunen. Zum Teller nehmen; Startseite.

2. In der gleichen Pfanne Zwiebeln und Paprika 5 Minuten anbraten. Cremige italienische Salatsauce unterrühren. Hähnchenbrust und alle Säfte in die Pfanne geben.

3. Startseite; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; 10 Minuten köcheln lassen oder bis ein in Hähnchen eingelegtes Instant-Read-Thermometer 170 Grad F anzeigt.

Bonusidee:

4. Tauchen Sie 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut in 2 geschlagene Eier, 1/4-Tasse geriebenen Parmesan, 1 Teelöffel italienisches Gewürz und eine Prise Paprikaflocken. Backen Sie bei 350 Grad Fahrenheit, bis durch gekocht, ungefähr 20 Minuten.

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