Ofen gebratene Hähnchenflügel

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 20 Minuten Chill 2 Stunden Backen 425 ° F 35 Minuten

Zutaten

  • 2 Pfund Hühnerflügel
  • 1 Tasse Buttermilch
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1/2 Teelöffel flüssige rote Pfefferwürze
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse gelbem Maismehl
  • 1/2 Tasse gewürzte italienische Brotkrumen

Mach es

1. Flügelspitzen abschneiden und Tipps für Suppe oder Brühe reservieren. Schneiden Sie die getrimmten Flügel in der Mitte an den Fugen.

2. Kombinieren Sie Buttermilch, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikawürze, Salz und Pfeffer in wiederverschließbaren Plastikbeutel. Hähnchenteile und Siegelbeutel hinzufügen; werfen, um zu beschichten. Kühl 2 Stunden.

3. Zum Garen den Backofen auf 425 Grad vorheizen. Flache Bratpfanne leicht einfetten. Kombinieren Sie Maismehl und Semmelbrösel in wiederverschließbaren Plastiktüten.

4. Die Hähnchenstücke gut abtropfen lassen. Zu Krümelmischung in den Plastikbeutel geben; mehrmals schütteln, bis die Hähnchenstücke vollständig überzogen sind. Die Hähnchenteile in der vorbereiteten Pfanne anrichten. Dann das Huhn leicht mit Antihaft-Pflanzenöl-Kochspray bestreichen.

5. Backen Sie in einem 425 Grad Ofen 35 Minuten oder bis zart und golden. Macht 6 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 278, Fett, gesamt (g): 12, chol. (mg): 50, carb. (g): 21, pro. (g): 20, Natrium (mg): 605, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

Schau das Video: Chickenwings / Hähnchenflügel aus dem Ofen oder vom Grill

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