Pfefferkäse Gefüllte Hähnchenbrust

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Backen 375 ° F 20 Minuten

Zutaten

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrusthälften (je ca. 6 Unzen)
  • 1 7 Unzen Glas geröstete rote Paprika, abgetropft und gehackt
  • 4 Esslöffel Kräutergeschmack Käse verteilt
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Eier
  • 2/3 Tasse abgepackte gewürzte Semmelbrösel

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen. Eine 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Folie auslegen. mit Antihaft-Kochspray überziehen.

2. Legen Sie ein scharfes Schälmesser in die dickere Seite jeder Hähnchenbrusthälfte und schneiden Sie eine Tasche der Länge nach, so dass sie so breit wie möglich ist, ohne die Seiten zu punktieren.

3. Rote Paprika in 4 gleiche Teile teilen; Eine Portion in jede Tasche geben. In jede Tasche 1 EL Kräuterkäse auf den roten Pfeffer geben. Sichere Seiten mit Zahnstochern.

4. Mehl, Salz und Pfeffer auf Wachspapier mischen. Schlagen Sie Eier leicht in einer Kuchenplatte. Dip Huhn in Mehl; abschütteln. Dann in Ei eintauchen; mit Krümel bestreuen. In eine vorbereitete Backform geben; Mantel Hähnchenbrust Tops mit Kochspray.

5. Backen Sie in einem 375 Grad F Ofen für 20 Minuten, bis goldene und interne Temperatur 170 Grad F auf sofort gelesenem Thermometer registrieren. Zahnstocher entfernen. Auf Wunsch mit Zuckerschoten und Butternudeln servieren. Macht 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 371, Fett, gesamt (g): 11, chol. (mg): 215, gesät. Fett (g): 4, carb. (g): 25, Faser (g): 1, pro. (g): 42, Natrium (mg): 1373, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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