Wurst Und Kartoffeln

aus Family Circle

Portionen: 4 Zubereitung 10 Minuten 15 Minuten kochen

Zutaten

  • 3 Esslöffel Chilisauce
  • 1 Esslöffel 1/3-fettarme saure Sahne
  • 1 Pfund leichte vorgekochte Hähnchenwürste mit Kräutergeschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Packung mit 8 Unzen geschnittene Champignons (3 Tassen)
  • 4 Tassen gefrorene Kartoffeln von OBrien
  • 4 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 3/4 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Mach es

1. Rühren Sie Chili-Sauce und Sauerrahm in einer kleinen Schüssel. 1 Wurst hacken; Schneiden Sie die verbleibenden Würste in 1/2 Zoll dicke Scheiben.

2. Öl in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Pilze und gehackte Hühnerwurst hinzu; 2 Minuten kochen lassen. Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, italienische Gewürze und Pfeffer unterrühren. Abgedeckt unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Fügen Sie geschnittene Würste hinzu; kochen, für 3 Minuten bedeckt. Mit Chilisauce servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 357, Fett, gesamt (g): 18, chol. (mg): 62, ges. Fett (g): 5, carb. (g): 34, pro. (g): 21, Natrium (mg): 931, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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