Wurst und Kartoffeln

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Koch 15 Minuten

Zutaten

  • 3 Esslöffel Chilisoße
  • 1 Esslöffel 1/3-weniger Fett saure Sahne
  • 1 Pfund leichte vorgekochte Hähnchenwürstchen mit Kräutergeschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 8 Unzen Packung geschnittene Pilze (3 Tassen)
  • 4 Tassen gefrorene OBrien Kartoffeln
  • 4 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 3/4 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Mach es

1. Chilisauce und Sauerrahm in einer kleinen Schüssel umrühren. Hacke 1 Wurst; Scheibe verbleibende Würstchen 1/2 Zoll dick.

2. Erhitzen Sie das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Pilze und gehackte Hühnerwurst hinzu; kochen für 2 Minuten. Kartoffeln, grüne Zwiebel, italienische Gewürze und Pfeffer unterrühren. Kochen, abgedeckt, gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln weich sind, 8 bis 10 Minuten. Fügen Sie geschnittene Würste hinzu; kochen, bedeckt für 3 Minuten. Mit Chilisauce servieren. Macht 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 357, Fett, gesamt (g): 18, chol. (mg): 62, gesät. Fett (g): 5, carb. (g): 34, pro. (g): 21, Natrium (mg): 931, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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