Chicken Chili Nachos

aus Family Circle

Portionen: 8 Zubereitung 10 Minuten Backen 400 ° F 8 Minuten Kochen Sie 17 Minuten

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Pfund gemahlenes Huhn
  • 3 Esslöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 1/2-Unzen-Tomatenwürfel mit pikanten grünen Chilischoten
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 8 Tassen Maistortillachips (aus einem 9-Unzen-Beutel)
  • 1 7 1/2 Unzen Beutel blaue Maistortillachips
  • 1 1/2 Tassen mexikanische Käsemischung
  • In Dosen geschnittene Jalapenopfeffer, saure Sahne, zubereitete Guacamole, Tomatenwürfel und frischer Koriander (optional)

Mach es

1. Erhitzen Sie den Ofen auf 400 Grad F. Erhitzen Sie das Öl in einer großen, mit einem Deckel versehenen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel dazugeben und 5 Minuten kochen lassen. Knoblauch einrühren und eine weitere Minute kochen. Fügen Sie gemahlenes Huhn hinzu und erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Chilipulver, Salz und Kreuzkümmel einrühren und 6 bis 7 Minuten kochen lassen.

2. Tomatenwürfel und Tomatenmark einrühren. Abdecken und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

3. In der Zwischenzeit die Hälfte der Tortillachips auf einer ofenfesten Platte oder einem Backblech mit Rand anrichten. Die Hälfte der Hühnchenchilis über die Pommes frites geben und mit 3/4 Tasse Käse bedecken. Wiederholen Sie die Schichtung. Backen Sie bei 400 Grad F für 8 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist. Nach Belieben mit Jalapenos, Sauerrahm, Guacamole, Tomaten und Koriander garnieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 462, Fett, gesamt (g): 24, chol. (mg): 87, ges. Fett (g): 8, carb. (g): 45, Faser (g): 5, pro. (g): 24, Natrium (mg): 813, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Schau das Video: Pulled Chicken Nachos. Oven-Baked Tortilla Chips with Chicken, Cheese and Sour Cream (Oktober 2019).

Loading...

Lassen Sie Ihren Kommentar