Petite Choco-Himbeer Mousse

vom Familienkreis

Ausbeute: 6 Mousse Prep 15 Min. Chill 2 Std. 20 Min

Zutaten

  • 3 Esslöffel Himbeerlikör
  • 1/2 Teelöffel nicht aromatisierte Gelatine
  • 2/3 Tasse halb und halb
  • 1 Box (2,8 Unzen) dunkle Schokoladenmousse Mischung
  • 18 Himbeeren
  • 6 runde Schokoladenwaffelplätzchen
  • 1/2 Tasse Sahne, erhitzt bis zum Dampfen
  • 1 Tasse halbsüsse Schokoladenstückchen

Mach es

1. Beschichte sechs 3 1/4 Unzen Wachspapierbecher * mit Kochspray. Linie mit Plastikfolie, mit Überhang; Presse wickeln in Tassen durch Stapeln zweite Tasse innen. Entfernen Sie die zweite Tasse. Plastikfolie mit Spray überziehen.

2. Mischen Sie 2 Esslöffel Likör und Gelatine in die Schüssel. Lassen Sie 5 Minuten stehen. Mikrowelle auf hohen 15 Sekunden. Rühre um zu lösen.

3. Kombinieren Sie halb und halb und mischen Sie in Schüssel. Beat auf Medium 1 Minute. Anstieg auf hoch; Beat 2 Minuten, langsam Zugabe von Gelatine. Legen Sie in Plastiktüte; Schnipselecke. Eine kleine Menge Mousse in die Tassen geben. Top mit 3 Beeren. Mit Mousse füllen.

4. Eine Seite der Kekse mit restlichem Likör bestreichen. In die Tassen geben, mit der Likörseite nach unten. Abdeckung mit überhängendem Kunststoff. Chill 2 Stunden. Gießen Sie Sahne über Chips in Schüssel; rühren. Kühl bis 80 Grad F. Unmold Mousse; auf Schokolade gießen; glatt. Chill 20 Minuten. Macht 6 Mousse.

5. * Suchen Sie nach Wilton Nut & Party Cups, 800-794-5866 oder www.wilton.com.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 353, Fett, gesamt (g): 24, chol. (mg): 38, gesät. Fett (g): 12, carb. (g): 32, Faser (g): 3, pro. (g): 5, Natrium (mg): 85, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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