Chai Tee Cupcakes

Diese mundgerechten Schokoladen-Cupcakes mit Chai-Tee-Mix sind perfekt für Braut- oder Hochzeitsduschen.

vom Familienkreis

Ausbeute: 30 Mini Cupcakes Prep 5 Minuten Backen 350 ° F 15 Minuten

Zutaten

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Tasse ungesüßten Kakaopulver
  • 1/4 Tasse Instant Chai Tee Latte Mix (wie Pacific Chai)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, erweicht
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 2 große Eier
  • 1/3 Tasse Milch
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Glasur:

  • 3/4 Tasse weicher (Wanne) Frischkäse
  • 1/4 Tasse Instant Chai Tee Latte Mix
  • 1/4 EL Puderzucker
  • Kakaopulver (optional)

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. 30 Vertiefungen von Mini-Muffinpfannen (mit insgesamt 3 Pfannen) mit Papier- oder Folieneinlagen einziehen.

2. Mehl, Kakao, Chai-Mix, Backpulver und Salz in eine kleine Schüssel geben. In einer großen Schüssel die Butter glatt schlagen. Zucker 3 Minuten bissig schlagen. Eier einzeln einschlagen.

3. Bei niedriger Geschwindigkeit abwechselnd Mehlmischung und Milch in eine Buttermischung geben, die mit Mehl beginnt und endet. Fügen Sie Vanille hinzu. Teig unter den vorbereiteten Tassen verteilen; Legen Sie den Teig einfach in eine große Plastiktüte, schneiden Sie eine Ecke ab und stopfen Sie ihn in die Tassen.

4. Backen bei 350 Grad F, bis Tops zurückfedern, wenn sie leicht gedrückt werden, 15 Minuten. Entfernen Sie Cupcakes von Töpfen zu einem Gestell; lass dich abkühlen.

Glasur:

5. In der Zwischenzeit Frischkäse, Latte-Mix, Puderzucker und 1 Esslöffel Milch bei Bedarf glatt schlagen. Bis zum Frost kühlen.

6. Sobald Cupcakes abgekühlt sind, mit Zuckerguss, etwa 1-1 / 2 Teelöffel für jeden verteilen. Staub mit zusätzlichen 2 Esslöffel Puderzucker und Kakaopulver, falls gewünscht.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 106, Fett, gesamt (g): 6, chol. (mg): 29, saß. Fett (g): 4, carb. (g): 12, Faser (g):, pro. (g): 2, Natrium (mg): 59, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Chai Latte Cupcake Recipe | Cupcake Jemma

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