Schokoladen-Walnuss-Torte

vom Familienkreis

Portionen: 16 Prep 15 Minuten Backen 350 ° F 1 Stunde 5 Minuten Mikrowelle 1 min

Zutaten

  • 1 Tasse Mehl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 8 Unzen halbsüsse Schokolade
  • 3/4 Tasse (1 1/2 Stäbchen) ungesalzene Butter, erweicht
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Eier
  • 1/2 Tasse Buttermilch
  • 1 Tasse gehackte geröstete Walnüsse

Glasur

  • 4 Unzen halbsüsse Schokolade, gehackt
  • 1/2 Tasse Sahne

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Eine 8-Zoll-Kuchenform mit Antihaft-Kochspray beschichten. Strich unten mit Wachs- oder Pergamentpapier; Sprühpapier.

2. In einer kleinen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver verquirlen; beiseite legen.

3. Mikrowelle Schokolade und Butter in einer mittelgroßen mikrowellensicheren Schüssel für 1 Minute, Rühren in der Mitte durch; Mikrowelle weitere 15 Sekunden bei Bedarf und rühren bis glatt. Zucker und Vanille einrühren, Eier, Buttermilch und 2/3 Tasse Walnüsse unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Mehlmischung einrühren, bis alles zusammen ist.

4. Teig in die vorbereitete Form geben. Backen bei 350 Grad F. für 60 bis 65 Minuten oder bis ein Zahnstocher in die Mitte Tests eingefügt sauber. Entferne es zu einem Drahtgitter und kühle in der Pfanne 5 Minuten, dann schwenke die Pfanne auf den Rost und kühle vollständig ab. Entfernen und verwerfen Sie Wachspapier.

Glasur

5. Die Schokolade in eine kleine Schüssel geben. Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie köchelt. Gießen Sie über Schokolade. 4 Minuten zum Schmelzen stehen lassen; rühren bis glatt.

6. Legen Sie den Kuchen auf den Rost über das Backblech. Gießen Sie Glasur über Kuchen; Verwenden Sie Spachtel, um über Oberseite und Seiten zu glätten. Pat restlichen 1/3 Tasse Walnüsse um Top. Wenn die Glasur fest ist, den Kuchen auf eine Platte geben und servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 16; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 332, Fett, gesamt (g): 24, chol. (mg): 73, gesät. Fett (g): 12, carb. (g): 29, Faser (g): 2, pro. (g): 4, Natrium (mg): 80, Prozent Tageswerte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: SCHOKO-WALNUSS-TORTE | Chocolate Walnut Pie | Schoko-Woche 2015 #4

Senden Sie Ihren Kommentar