Gingersnap Apple Crisp

Gingersnap Kekse sind eine pikante Ergänzung zu diesem beliebten Obst Dessert Rezept.

vom Familienkreis

Portionen: 8 Prep 20 Minuten Backen 375 ° F 1 Stunde

Zutaten

  • 4 Fuji-Äpfel, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten (ca. 5 Tassen)
  • 1/3 Tasse versüßte getrocknete Cranberries
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel hellbrauner Zucker
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 12 Gingersnap Cookies, grob gehackt
  • 1/3 Tasse Schnellkoch-Hafer
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht

Mach es

1. Ofen auf 375 Grad erhitzen. Coat 2-1 / 2-Quart Backform mit Antihaft-Kochspray.

2. In großen Schüssel, Äpfel, getrocknete Cranberries, Zitronensaft, brauner Zucker und Maisstärke kombinieren. Toss zu kombinieren und Löffel in vorbereitete Schüssel.

3. In einer mittelgroßen Schüssel Kekskrümel und Hafer verrühren. Weiche Butter unterrühren, bis die Mischung krümelig ist. Sprinkle gleichmäßig über die Apfelmischung. Mit Alufolie abdecken.

4. Backen bei 375 Grad für 30 Minuten. Die Folie entfernen und weitere 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind. 15 Minuten vor dem Servieren abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 175, Fett, gesamt (g): 5, chol. (mg): 8, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 33, Faser (g): 2, pro. (g): 1, Natrium (mg): 37, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2000-Kalorien-Diät.

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