Candy Bar Eis Sandwiches

Obwohl das mit Süßigkeiten gefüllte Eis in diesem Dessert lecker ist, können Sie jedes Aroma Eis Cram verwenden, das Sie die Bananen-Schokolade-Kekse füllen möchten.

vom Familienkreis

Ausbeute: 15 Sandwiches Zubereitung 35 Min. Frost Mindestens 3 Std. Backen 375 ° F 10 Min. Bis 12 Min

Zutaten

Kekse:

  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Tasse (1-1 / 2 Sticks) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
  • 1 Tasse gepackter hellbrauner Zucker
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/3 Tasse pürierte reife Banane ODER: Apfelmus
  • 1 Esslöffel Instant-Kaffee Granulat in 1 Esslöffel Wasser gelöst
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Mini Schokoladenstückchen

Eis:

  • 1 Quart Eis mit Candy-Bar-Stücke

Mach es

Kekse:

1. Ofen auf 375 Grad F erhitzen. 2 große Backbleche mit festem Gemüsefett einfetten. In mittelgroßer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Salz, Zimt und Backpulver mischen.

2. In einer großen Schüssel auf mittlerer Geschwindigkeit Butter und braunen Zucker zusammenschlagen, bis sie glatt und cremig sind. Schlagen Sie in saurer Sahne, pürierten Bananen, aufgelöstem Kaffee und Vanille. Bei niedriger Geschwindigkeit allmählich Mehlmischung einschlagen. Schokoladenchips einklappen.

3. Den Teig durch Aufschütten von Eßlöffeln auf vorbereitete Backbleche mit einem Abstand von etwa 4 Zoll ablegen; Dann verteilen und formen Sie sie sanft zu 2-1 / 2-Zoll-Runden.

4. Backen Sie in 375 Grad F Backofen für 10 bis 12 Minuten oder bis Cookies gesetzt sind, aber immer noch weich anfühlt. Lassen Sie Kekse auf Backblechen auf Gitterrosten für 1 bis 2 Minuten abkühlen. Übertragen Sie Cookies auf Drahtgestelle; abkühlen lassen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig für insgesamt 30 Kekse.

Eis:

5. Linie 2 große Backbleche mit Wachspapier. 1 Blatt Wachspapier auf die Arbeitsfläche geben. Mit Eisportionierer (1/4 Tasse) in Standardgröße 3 große Eiswürfel auf eine Seite des Wachspapiers legen und dazwischen Platz lassen. Falte Papier über Eiscreme; glätten Sie sanft in Scheiben, um Plätzchen zu passen. Peel-back-Wachspapier; Übertragen Sie Festplatten auf flache Seiten von 3 Cookies. Top mit 3 weiteren Cookies, flache Seite nach unten. Übertragen Sie Sandwiches zu vorbereitetem Backblech.

6. Legen Sie das Blatt in den Gefrierschrank. Das gewachste Papier auf der Arbeitsfläche entsorgen; durch sauberes Blatt ersetzen. Wiederholen Sie mit 3 weiteren Kugeln Eis und 6 weitere Kekse. Übertragen Sie Sandwiches auf Backblech im Gefrierschrank. Wiederholen Sie den Vorgang 3 Mal für insgesamt 15 Sandwiches. Speichern Sie alle verbleibenden Eis zum Naschen.

7. Sobald die Eiscremesandwiches fest gefroren sind, etwa 3 Stunden, sofort servieren oder in große wieder verschließbare Plastiktüte überführen. Sandwiches können bis zu 2 Wochen eingefroren werden.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 89, Fett, gesamt (g): 23, chol. (mg): 71, gesät. Fett (g): 13, carb. (g): 46, Faser (g): 2, pro. (g): 4, Natrium (mg): 213, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

Schau das Video: Ice Cream Sandwiches | How It's Made

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