Gefrorene Apfel-Haferflocken-Sandwiches

Diese gefrorenen, in Schokolade getauchten Kekse sind ein kühler Genuss an einem heißen Tag. Machen Sie die Kekssandwiches mit gekauften Haferkeksen und einer Frischkäsefüllung.

aus Family Circle

Portionen: 8 15 Minuten vorbereiten 3 Std. 15 Minuten einfrieren

Zutaten

  • 1 8 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Apfelsaft oder Milch
  • 2 Esslöffel Apfelgelee
  • 1/4 TL gemahlener Zimt
  • 2 8,6-Unzen-Pakete weich gebackene Haferkekse
  • 6 Unzen Milchschokolade
  • 2 Teelöffel Pflanzenöl

Mach es

1. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Zucker, Apfelsaft, Gelee und Zimt vermengen. Bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit mit einem Elektromixer glatt rühren.

2. Verteilen Sie 2-1 / 2 Esslöffel Mischung auf der flachen Seite eines Kekses. Sandwich mit der flachen Seite des zweiten Kekses, wobei darauf zu achten ist, dass die Füllung nicht herausquillt. Wiederholen Sie dies mit allen Keksen und Füllungen für insgesamt 8 Sandwiches. Auf ein kleines Pergament oder ein mit Wachspapier ausgekleidetes Backblech legen und mindestens 3 Stunden oder bis es fest ist einfrieren.

3. Kombinieren Sie Schokolade und Pflanzenöl in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel. Mikrowelle 1 Minute lang auf HOCH stellen. Rühren Sie, bis alles glatt ist, und kehren Sie bei Bedarf in Schritten von 15 Sekunden in die Mikrowelle zurück. Nehmen Sie die Sandwiches aus dem Gefrierschrank. Halb in Schokolade tauchen. Gehen Sie zum Papierblatt zurück; Rückgabe Blatt zum Gefrierschrank. 15 Minuten einfrieren. Kalt servieren

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 468, Fett, gesamt (g): 20, chol. (mg): 35, ges. Fett (g): 10, carb. (g): 65, Faser (g): 3, pro. (g): 8, Natrium (mg): 365, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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