Vanille-Halloween-Plätzchen

Diese bezaubernden Ausschnittkekse sind für Kinder oder erwachsene Parteien an Halloween perfekt. Stellen Sie sowohl die Vanillekekse als auch die Schokoladenkeksvariation her.

vom Familienkreis

Ausbeute: ca. 48 Plätzchen Zubereitung 15 Min. Chillen über Nacht Backen 350 ° F 11 Min. Bis 13 Min

Zutaten

Vanillekekse:

  • 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • Prise Salz
  • 3/4 Tasse (1-1 / 2 Sticks) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
  • 3/4 Tasse Kristallzucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Royal Icing (Rezept folgt)

Dekorationen:

  • Orange, rot, grün und gelb Lebensmittelfarbe, Kakaopulver, Schokolade Jimmies, verschiedene farbige Zucker, Gebäck Taschen und Schreibtipps

Mach es

Vanillekekse:

1. In der Schüssel Mehl und Salz vermischen. In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit locker schlagen, 2 Minuten. Beat in Ei und Vanille. Bei niedriger Geschwindigkeit in Mehlmischung in Drittel schlagen. Form in Platte; in zwei Hälften teilen. Umwickeln und im Kühlschrank lagern.

2. Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

3. Mit der Hälfte des Teiges auf einmal zwischen Pergament oder gewachstem Papier auf 1/4-Zoll-Dicke ausrollen. (Sie können auch auf einer gut bemehlten Oberfläche ausrollen.) Entfernen Sie das obere Blatt; Formen ausschneiden. Schrotte reservieren. Übertragen Sie Cookies vom Papier auf nicht entfettete Backbleche.

4. Backen Sie bei 350 Grad F für 11 bis 13 Minuten oder bis an den Kanten gebräunt. Transfer zum Rack; cool. Wiederholen Sie die Schritte mit Schrott.

5. Bereiten Sie Royal Icing vor (Rezept folgt).

Schmücken:

6. Fügen Sie die Lebensmittelfarbe in dünne Royal Icing für die Grundierung hinzu. Verwenden Sie einen dünnen Spachtel, um die Glasur an den Ecken der Kekse zu verteilen. Fügen Sie Lebensmittelfarbe zu dicker königlicher Zuckerglasur für Rohrleitung hinzu, wie gewünscht. In Tüten mit Schreibspitzen geben. Verwenden Sie die hier abgebildeten Cookies und auf unserem Cover als Leitfaden, Rohrkanten und Designs auf Cookies. Sprinkle mit Kakaopulver, Schokolade Jimmies oder verschiedenen farbigen Zucker wie gewünscht. Um ein Spinnennetz zu machen: Plätzchen mit weißer Zuckerglasur malen. Pipe kontrastierende Spirale an der Spitze. Ziehe ein Messer durch die Spirale, beginnend in der Mitte.

Königliche Zuckerglasur

Zutaten

  • 1 Box (1 Pfund oder 4 Tassen) Konditoren Zucker, gesiebt
  • 3 Esslöffel pulverisiertes Eiweiß
  • 8 Esslöffel warmes Wasser

Mach es

1. Für die dünne Glasur für die Grundierung, in einer kleinen Schüssel, schlagen Sie zusammen: Puderzucker, pulverisiertes Eiweiß (siehe Hinweis) und warmes Wasser bis zur Konsistenz des Honigs, etwa 6 Minuten. Für dicke Vereisung für Rohrleitungen, machen Sie eine zweite Charge wie oben, aber verwenden Sie nur 6 Esslöffel warmes Wasser; bis zur Konsistenz von Sauerrahm schlagen.

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 99, Fett, gesamt (g): 3, chol. (mg): 12, gesät. Fett (g): 2, carb. (g): 17, Faser (g):, Pro. (g): 1, Natrium (mg): 8, Prozent-Tageswerte beziehen sich auf eine 2000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Kacki-Kekse

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