Crepes Zwei Möglichkeiten

vom Familienkreis

Portionen: 18 Vorbereitung 30 Minuten Backen 350 ° F 10 Minuten Kochen 1 min pro Krepp Stand 30 min

Zutaten

Crepes:

  • 4 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Tasse Allzweckmehl

Erdnussbutter und Gelee Füllung:

  • 1 Tasse glatte oder klobige Erdnussbutter
  • 1 Tasse Marmelade, jeder Geschmack
  • Puderzucker, zum Abstauben
  • ODER:

Süße Käsefüllung:

  • 2 Tassen Ricottakäse
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanille
  • Puderzucker, zum Abstauben
  • 1 Pint Erdbeeren

Mach es

Crepes:

1. Eier und Milch in die Schüssel geben. In Salz und Zucker einrühren. Sift in Mehl und wischt, um glatten Teig zu bilden. Lassen Sie mindestens 30 Minuten stehen.

2. 8 oder 10-Zoll-Antihaft-Pfanne mit Antihaft-Kochspray überziehen. Hitze über mittlerer Hitze. Fügen Sie 2 Esslöffel Kreppteig hinzu. Lift Pfanne und Wirbel Teig. Zurück zur Hitze; kochen, bis Krepp gesetzt ist und unter der Seite leicht gebräunt, 30 Sekunden. Umdrehen; kochen, bis die andere Seite leicht gebräunt ist, 30 Sekunden. Transfer zur Platte; warm halten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig, Pfanne mit Spray nach Bedarf beschichten. (Sie können den ersten Crêpe verlieren, bis die Pfanne gewürzt ist. Crepes können zwischen den Schichten fest mit Wachspapier umwickelt und bis zu 3 Monate tiefgefroren werden.)

Erdnussbutter und Gelee Füllung:

3. Spread jeden Crêpe mit 1 Esslöffel Erdnussbutter, 1 Esslöffel Marmelade. Crêpes aufrollen; Staub mit Zucker.

Süße Käsefüllung:

4. In einer kleinen Schüssel Ricotta, Zucker und Vanille unterrühren. Verbreiten Sie etwa 1-1 / 2 Esslöffel Ricotta-Käse-Mischung über jeden Krepp, aber nicht bis zum Rand. Falten Sie Krepp in zwei Hälften und dann wieder in die Hälfte, um einen Keil zu bilden. Ofenfeste Auflaufform mit Antihaft-Kochspray überziehen. Crêpes in einer Schicht in der Auflaufform arrangieren. Backen Sie in einem Ofen von 350 Grad F für ungefähr 10 Minuten oder bis durch geheizt. Mit Puderzucker bestreuen. Mit Erdbeeren garnieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 18; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 116, Fett, gesamt (g): 5, chol. (mg): 63, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 12, Faser (g): 1, pro. (g): 6, Natrium (mg): 162, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Mario Kart 8 Online - 2 GEILE CREPE STORYS #93 - Let's Play

Senden Sie Ihren Kommentar