Pastry Twists (Frozen Blätterteiggebäck von Pepperidge Farm)

vom Familienkreis

Ausbeute: 56 Stück (28 von jeweils zwei Sorten) Prep 20 Minuten Backen 400 ° F 10 Minuten pro Batch

Zutaten

  • 1 Packung (17,3 Unzen) gefrorene Blätterteigplatten
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1/3 Tasse Mini Semisweet Schokoladenchips
  • 2 Esslöffel kernlose Himbeermarmelade
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 TL gemahlener Zimt

Mach es

1. Blätterteigblätter bei Raumtemperatur 30 Minuten auftauen.

2. Ofen auf 400 Grad F erhitzen. Backbleche einfetten.

3. Eier und Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren.

4. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 1 Blätterteig ausrollen. Um das Austrocknen zu verhindern, das restliche Blätterteig mit Plastikfolie abdecken, bis es fertig ist. Rollen Sie das erste Blatt in ein 14 x 10-Zoll-Rechteck. Den Teig längs halbieren, in 2 Rechtecke, jeweils etwa 14 x 5 Zoll. Die beiden Teighälften mit etwas Eimischung bestreichen. Die erste Hälfte mit Schokoladenstückchen. Die andere Hälfte mit Marmelade bestreichen. Legen Sie die Marmelade halb über die Schokoladenstückhälfte, mit der Marmeladenseite nach unten. Rollen Sie vorsichtig mit dem Nudelholz, um die Kanten zu versiegeln.

5. Schneiden Sie kreuzweise in 28 Streifen, ungefähr 1/2 Zoll breit und 5 Zoll lang. Twist Streifen zweimal; auf gefettete Backbleche legen, ca. 2 cm auseinander; Presse endet leicht auf dem Blatt. Die Wendungen vorsichtig mit etwas Ei-Mischung bestreichen.

6. Backen Sie in einem Ofen von 400 Grad F für 10 Minuten oder bis es schön gebräunt ist. Entfernen Sie die Wendungen zum Gitter und lassen Sie etwas abkühlen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

7. Das zweite Blätterteigblatt ausrollen und wie oben beschrieben vorgehen. Eine Hälfte des Blätterteiges mit Zucker und Zimt bestreichen. Oben mit der anderen Hälfte; schneiden, drehen und backen wie oben beschrieben. Macht 56 ​​Stücke (28 von jeder von zwei Sorten).

Nährwertangaben

Menge pro Portion: Kal. (kcal): 54, Fett, gesamt (g): 4, chol. (mg): 4, gesät. Fett (g): 1, carb. (g): 5, Faser (g): Pro. (g): 1, Natrium (mg): 23, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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