Einfache Kochtopf-Soße

vom Familienkreis

Zutaten

  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 Tassen Truthahnbrühe

Mach es

1. Hitze 2 EL Butter und 1 EL Öl in einem mittleren Topf. Einrütteln 2 EL Allzweckmehl. Einrütteln 2 Tassen Truthahnbrühe bis glatt (Hühnerbrühe kann ersetzt werden). Während 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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