Frühstück Burritos

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 5 Minuten Kochen Sie 4 Minuten

Zutaten

  • 4 große Mehltortillas (10 Zoll)
  • 4 Eier
  • 1 Esslöffel Wasser
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Butter
  • 8 Esslöffel Salsa
  • 4 Esslöffel geschreddert Cheddar-Käse

Mach es

1. Tortillas in Papiertücher wickeln. Mikrowelle auf hoher Leistung 30 Sekunden um zu erweichen.

2. Eier, Wasser, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel leicht schlagen.

3. Butter in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Eier hinzu; kochen, rühren, bis sie fest sind, 3 bis 4 Minuten.

4. Verbreiten Sie jede Tortilla mit 2 Esslöffel Salsa. Löffel Viertel der Ei-Mischung auf die untere Hälfte jeder Tortilla. Mit je 1 Esslöffel Käse bestreuen. Aufrollen, das Einschlagen endet beim Rollen. Mit der Naht nach unten in einer mikrowellenfesten Schale in einer Schicht auflegen. Mit Papiertüchern abdecken.

5. Mikrowelle auf Hoch 1 Minute.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 320, Fett, gesamt (g): 15, chol. (mg): 228, gesät. Fett (g): 5, carb. (g): 32, pro. (g): 13, Natrium (mg): 693, Prozentangaben basieren auf einer 2.000 Kalorien Diät.

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